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　　（文/邵鲁文 张昕怡）四川柠檬卖到全球商超，青海三文鱼“逛”入欧美市场，越来越多的“中国味道”正逾越山海，成为全球餐桌上的主要构成部门。海关总署数据显示，2025年前11个月，中国农产物出口额达6702。1亿元，同比增加2%，出口品类跨越830种，笼盖全球220多个国度和地域。从“卖原料”向“卖产物”“卖品牌”转型，农产物企业“出海”投身新赛道，一系列改变的背后，是中国农业转型升级和加速培育新质出产力成效凸显。这份量质齐升的农产物“出海”成就单，是中国农业对外成绩的活泼注脚，也彰光鲜明显中国农业应对复杂国际的韧性取活力。正在安丘市润通食物无限公司车间内，一箱箱包拆精彩的安丘大葱正正在卸车，即将发往韩国。“我们平均每周出口跨越2000吨鲜葱，此中20%销往韩国。”公司担任人李超超说，这些大葱白硬叶绿，口感洪亮、辛辣味脚，深受国际客户欢送。安丘市农产质量量平安办理办事核心副从任李坤清引见，虽然安丘是座内陆小县城，但年出口蔬菜跨越60万吨，产物远销80多个国度和地域。山东的苹果、的硒砂瓜、赣南的脐橙……一批批具有地区特色的中国农产物，加快从各省份出发叩建国际市场大门。而“中国甘旨”飘喷鼻世界的背后，是产物质量的不竭提拔。烟台是中国现代苹果的发源地。“烟台苹果”品牌已持续十余年位居中国果品区域公用品牌价值榜首，品牌价值跨越158亿元，畅销全球50余个国度和地域。烟台市农业农村局副局长王永刚说，为了持续提拔质量，帮推“烟台苹果”全球更广市场，近年来烟台市持续实施两轮苹果财产高质量成长步履，累计老旧果园近140万亩，打制千亩现代化果园18处，不竭提超出跨越口果园的办理效率和果实质量。过去五年，烟台市登记苹果新品种92个，占全国的四分之一。质量化、品牌化、尺度化，鞭策我国出口农产物规模不竭扩大。据统计，“十四五”期间，我国农产物出口额逐年增加，五年增加34。6%。正在“中国柠檬之乡”四川资阳安岳县，处处都可闻到柠檬的奇特喷鼻气，这里柠檬出口规模居全国第一。走进本地柠檬出口企业的包拆厂区，清爽的柠檬喷鼻便劈面而来，封拆完毕后，金黄丰满的柠檬将整车运往菲律宾、泰国、越南等30多个国度和地域。安岳柠檬之所以能远销海外、博得国际市场的青睐，缘由正在于其过硬的质量。柠檬出口尺度严苛，例如，出口法国需通过700余项目标筛查，而安岳柠檬成功达标。2020年，“安岳柠檬”成功进入中欧地舆标记协命名录。除了公共商品，产自中国的高端食材也被端上了世界餐桌。正在山东临朐县的春冠朗德鹅养殖专业合做社出产，1000多只朗德鹅进入育肥阶段。“我们完全按照法国培育方式，将鹅养到90天摆布，再上机填饲。”山东春冠食物无限公司总司理马立君说，临朐的鹅肝出口已成为本地一大特色。记者领会到，现在临朐县年出栏朗德鹅500万只，年产鹅肝5000余吨，占国内市场近70%，正在全球市场占比达20%。数据显示，中国出产了全球60%的鱼子酱、45%的法度鹅肝和80%以上的黑松露，“世界三大食材”成为“新型中国特产”。“中国农产物出口的量质齐升，得益于特色品类培育取新兴市场拓展。”中国农业大学经济办理学院传授林发勤说，依托多样化的天然前提，各地培育出浩繁特色出口品类，以更高附加值进入国际市场。“光卖鲜姜利润薄，加工成寿司姜片，附加值能翻几番！”莱芜万兴果菜食物加工无限公司姜片事业部司理朱应文指着车间内的全从动化出产线告诉记者，现正在车间正加班加点出产出口至、等国的寿司姜片，目前公司的订单已排至3月份。莱芜生姜种植汗青跨越两千年，现在，这里从保守的生姜种植向精湛加工迈进，构成了完整的生姜加工财产链。朱应文说，韩国、美国、俄罗斯等国度都是寿司姜片的消费大国，莱芜的优良生姜副产物已进入沃尔玛、家乐福等国外大型商超。记者领会到，莱芜生姜出口量占全国的30%，国际市场70%的姜片源自莱芜。依托不竭延长的财产链，莱芜区生姜全财产链总产值跨越130亿元，900余家运营从体、54家龙头企业已集聚成势。多元化深加工模式已正在农业大省山东遍地开花。做为出名的“芦笋之乡”，山东菏泽曹县鼎力成长芦笋特色财产，芦笋产量占全国总产量的六分之一。现在，依托精准对接海外市场需求，小芦笋正在本地也延长出大财产。“现正在，我们一根芦笋分三段卖，笋尖供法国、笋段销、笋根送西班牙，精准对接分歧市场需求。”菏泽盛庆食物无限公司担任人说，为了打建国际市场，他们花了不少心思研究分歧国度消费者的口胃和爱好，推出“一根芦笋卖三国”的模式，不只满脚分歧国度消费者的需求，还实现了一根芦笋的利润最大化，也让企业的出产成本下降了5%。既让产物走出去，也把合做引进来。一些地域通过国际合做，进一步强大了当地财产集群。山东枣庄是国内七大石榴从产区之一，有上千年的石榴种植汗青。正在枣庄市峄城区，本地龙头加工企业山东美果来食物无限公司取韩国企业开展深度合做，以“原料交换、手艺共研”模式推出石榴红参饮，产物正在韩国及东南亚市场广受欢送。“除了每年向韩国出口约150吨石榴原汁外，我们出产的NFC系列石榴饮品正在2025年成功出口俄罗斯，实现8000箱的批量发卖。”山东美果来食物无限公司常务副总司理李永帅说。枣庄市农业农村局局长王涛告诉记者，2025年枣庄石榴财产总产值已冲破55亿元，较2023年增加37。5%，逐步实现“一业成一链，一链富一方”的村落复兴图景。“和前些年比拟，我们的土特产出口形态发生了庞大变化。”中国社会科学院农村成长研究所农产物商业取政策研究室从任胡冰川暗示，跟着我国农业科技程度不竭提拔，农产物出口不再只限于初级农产物，正向着制成品化、品牌化、高端化标的目的成长。财产链越拉越长，出口农产物品类越来越多，也更海关、交通等部分的办事保障能力。青岛海关副关长朱宏引见，“十四五”期间，山东海关沉点从“聪慧升级、通道拓展、港口便当”三个方面动手，鞭策国际物流大通道扶植。连系全省进出口财产特点，提拔港口商业便当化程度。针对农产物等特色产物，推出“属地查检、港口放行”模式，企业可正在产地完成查验，中转山东各次要口岸间接出口，实现“一次查验、快速通关”，让山东的“好品”更顺畅地全球。农业农村厅副厅长王敬东引见，山东农产物出口额已持续20余年领跑全国，产物远销全球190多个国度和地域。通过扶植以济南、青岛、临沂、为集结核心的干支跟尾、陆海联动、表里互通的冷链物畅通道系统，无效保障果蔬、肉类、水产物等生鲜产物的跨境运输。近年来，以新能源产物为从的外贸“新三样”经常呈现正在公共视野，正在国际市场消费需求更迭下，农产物出口也正正在不竭迈入新赛道。走进位于山东莱阳的春雪食物集团股份无限公司的深加工车间，流水线上，一只只颠末严酷检疫的白羽鸡，正在从动化设备的处置下，被加工成调味鸡排等半成品预制菜。方才走产线，这些预制菜产物顿时就将踏上前去韩国、欧洲等地商超的“跨国路程”。山东预制菜最早的雏形能够逃溯到20世纪80年代。依托地舆和资本劣势，烟台、青岛、等多地出现出一批外向型食物农产物加工企业。数十年间，面临质量要求严酷的海外市场，部分取企业合力，严酷把控出口食物质量尺度，帮力企业转型升级，成立起完美的食物平安出产系统。不少企业通过国际质量认证，取国际尺度全面接轨。正在山东莱阳的龙大食物集团无限公司的低温库中，成箱的冷冻菠菜、调味青豆等产物整拆待发。这些看似寻常的菜品，却正在海关具有免验资历。龙大集团杰诺检测核心总司理张禧庆引见，做为国内首批通过CNAS承认的企业，其检测成果可取欧盟等100多个国度和地域互认，检测范畴涵盖农残、药残、添加剂、沉金属、转基因等七大类共计1600余项目标，年均检测样品量冲破15万个。据引见，莱阳市已建立起笼盖蔬菜、畜禽、水产、面点等十大类、两万多个品种的产物系统。从田间的蔬菜到各类调味肉食和菜品，再到老年养分餐和运能食物，本地的绿色食物正全品类运往世界餐桌。面临日新月异的国际消费市场，中国农业求新求变，正在小众赛道“跑”出了佳绩。正在全球家庭中，宠物正成为主要。2025年，全球宠物市场规模冲破3000亿美元。正在强大财产链和供应链支持下，中国曾经成为全球宠物食物的主要出产，山东、等农业大省，将肉类、谷物等丰硕的原材料资本取保守饲料出产财产链相连系，开辟宠物食物出口新蓝海。省邢台市南和区曾因农业资本丰硕，被誉为“畿南粮仓”。这个保守的农业县正连系“它经济”积极转型，保守畜禽饲料加工行业转型升级，构成宠物财产集群。依托数字货运平台等聪慧物流系统，本地宠物食物财产产能不竭提拔，年产宠物饲料42万吨，逐渐叩开全球市场大门。没有品牌的农产物，市场影响力无限。中国不少宠物食物公司认识到，以立异驱动的自从品牌更能博得市场。近日，来自烟台中宠食物股份无限公司的2000余箱自从品牌“wanpy”宠物食物乘坐近海货轮驶往荷兰。该自从品牌通过从食干粮、烘干零食、高附加值软罐甲等多元化产物完成了国产宠物食物全球化结构。做为宠物食物出海中的佼佼者，中宠股份的产物已销往全球90个国度和地域，此中自从品牌已成功进入77个国度，实现了从“制制出海”到“品牌出海”的。面临需求变化和市场波动，中国农产物出口不竭迸发新亮点。2025年国际农业办事商业大会上，来自南沙的抚玩鱼专区，吸引国际采购者的目光；立脚全球消费者的健康饮食需求，山东禹王生态食业无限公司深耕动物卵白肉成品，年产能已达2万吨……跟着中国农业以更的姿势融入世界，以更快的程序顺应新需求，中国农产物正在全球合作中将坐得更稳，“中国味道”的全球影响力将愈加普遍。