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　　食物抽检中发觉食用油掺假、紫苏酱不法添加非食用物质、以马肉等假充驴肉……正在市场监管总局近日召开的“开展全链条抽检强化全链条监管”食物平安专题旧事发布会上，市场监管总局食物抽检司传递了本年以来全国市场监管系统正在食物抽检中发觉的5起典型案例。建牢食物平安防地，需多方协同发力。相关部分应强化聪慧监管取跨区域法律协做，对违法者实施“一处违法、成立从原料采购到发卖终端的全程可逃溯系统，出格是对小做坊、小吃店等亏弱环节，要加强原料审核取过程管控。消费者需提拔分辨能力，自动领会食物平安常识，对价钱非常产物连结，碰到问题及时通过12315平台举报。