0935-2608482

　　为了确保食物平安，帮餐点还配备了公用的留样柜。每餐的食物城市分拆留样，贴上日期，以便正在发生平安问题时可逃溯。“这是我们的义务，也是对白叟的许诺。”谷振杰说。

　　从谷振杰到厨师，从菜单设想到食材选择，这里的每一个环节都渗入着“摄生”。帮餐点的菜单由专人制定，荤素搭配，每周每天不沉样，既了养分平衡，又兼顾了白叟的口胃。

　　“白叟独自由家，做饭步履未便，经常凑合一口，养分跟不上，我们正在外工做也不安心。”村平易近说，“现正在口有了帮餐点，全年无休，我们正在外干事也安心了。出格是过年，那些赶不回来的年轻人，也不消担忧家里白叟的吃饭问题。”。

　　“吃得可口健康，价钱廉价，还每天有保障，等我上春秋了，我也去。”村口授来的笑声，是白叟对帮餐点的等候，也是对河下村养老帮餐工做的必定。从养分搭配到食物平安，从价钱优惠到全年无休，河下村老年帮餐点用实实正在正在的步履，守护白叟舌尖上的幸福取健康。

　　“冬天要多吃红薯、南瓜。”做了十几年饭的厨师姜淑芝告诉记者，“老年人肠胃功能偏弱，红薯和南瓜富含炊事纤维，能推进肠道爬动，防止便秘。南瓜里的果胶还能胃黏膜，对血糖节制也有益处。”？。

　　正在宜阳县锦屏镇河下村，白叟们老是拍案叫绝。这里不只饭菜可口、价钱实惠，更以“摄生”为特色，全年无休地守护着村里38位白叟的餐桌。

　　“我们村60岁以上白叟有900多人，此中不少是高龄、独居白叟，做饭难、吃饭难是个大问题。”谷振杰说，“我们打制这个帮餐点，就是为了让白叟能按时定点吃上热乎饭，并且养分要跟得上。起首感遭到的是整洁有序。厨房里厨具摆放划一，各类菜品由专人采购，食材新颖可溯。墙上的炊事养分浮图图非分特别夺目，时辰提示着工做人员和白叟沉视养分搭配。