本次查抄同步开展示场抽样检测，第三方机构对朱富贵的空心菜、花菜、黄牛肉、猪脑花，以及海底捞的虾滑、娃娃菜、最终成果显示，所有抽检样品均及格，未发觉不及格环境。
第一坐查抄对象为朱富贵厦门禹悦汇门店。该店以海鲜为特色，工做日日均欢迎3000—5000人次，节假日及高峰期欢迎量可达5000—10000人次。查抄中发觉，食材初加工区域地面有积水。法律人员加强地面放哨，及时清理积水。第二坐查抄的是海底捞暖锅(世贸商城店)。法律人员提示商家切配后的食材要及时覆膜保留，避免污染。
记者 石程罗纳 林少蓉 通信员 黄煜） 冬日暖锅消费持续升温，食物平安备受关心。昨日上午，厦门市食安办组织市市场监管局及第三方抽检机构，区代表、政协委员、街道包保干部全程参取监视，查抄聚焦食材进货检验、餐饮具清洗消毒等环节环节，同时面向消费者开展食物平安科普，全力守护市平易近饮食平安。
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