针对食物储存前提、加工制做卫生情况等焦点环节，法律人员进行全面详尽排查，沉点查看冷藏冷冻设备温度能否达标、食材能否分类存放、加工厂所能否洁净消毒、餐具消毒能否规范等，及时指出查抄中发觉的问题并督促期限整改。同时，法律人员向商家耐心宣讲食物平安相关法令律例，强调食物平安从体义务，指导商家强化诚信运营，严酷规范运营行为，苦守食物平安底线，健康的餐饮办事。
下一步，海城区市场监管局持续加食物平安放哨力度，及时排查化解食物平安风险，以现实步履守护群众的饮食平安，鞭策餐饮行业诚信运营、规范成长。（来历：广西北海市市场监管局）。
中国质量旧事网讯 为保障10公里田径精英赛成功举办，切实守护赛事意愿者饮食平安，近日，广西北海市海城区市场监管局聚焦赛事意愿者供餐点酒店及周边食物餐饮单元，开展专项食物平安查抄，以严酷监管建牢“舌尖上的平安”防地，同时强化商家诚信运营认识，营制平安安心的餐饮。
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